募集詳細

募集詳細jobs

求人の特徴

急募
未経験歓迎
学歴不問
交通費支給
即日勤務OK
無資格OK
主婦・主夫歓迎
ブランクOK
資格優遇
昇給・昇格あり
賞与あり
正社員
週休2日

業務内容

路地裏のロケーションのため
隠れ家的名店として人気の当店
入口を入ると、カウンター席
落ち着いた店内空間です
高級店の雰囲気をもった店内は
落ち着けると好評
【仕事内容】
増員募集です!鮨いし屋の店長候補として、店舗運営をお任せしたいと思います。鮨いし屋は先斗町の路地奥で著名人、花街の方も多数訪れる江戸前鮨、割烹を中心とした和食を提供するお店です。雰囲気がよく、高級感のある鮨店です。
オープンキッチンで板前が目の前で調理するスタイルで、愛媛の旬をお届けします。接待や会合で利用していただけるような落ち着いたお店です。

【具体的には】
*食材の仕込み
*調理・調理補助
*料理の盛り付け
*洗い物・清掃
*開店・閉店作業
※調理や仕込みなど、経験や技術に合った業務をお願いいたします。
完全未経験者も「本気で歓迎」な当社。理由は、一から丁寧に指導しフォローすることを大切にしてきた社風によるものです。飲食店未経験でも、お客様を喜ばせることが好きだったり、和食が好きな方は安心して入社してください。

主な厨房でのポジション
・前菜や小鉢を担当する八寸場、冷製場
・焼物や揚物を担当する焼き場、揚げ場
・刺身を担当する刺場(板場) など

食材のおいしさを極限まで引き出すために、確かな技術と奥深い世界を追求!経験を積めば、メニューの開発などもお任せします!

【飲食未経験も歓迎!】
飲食業界での勤務経験は一切問わない当社。
「お客様に喜んでもらえる仕事がやりたい」「将来自分のお店を持ちたい」「バイトで働いてて楽しかった」など、楽しさとサービス精神があれば、素質はOKです!
経験がなくても数年で店長候補になれるように成長を支えられるのが、当社の特徴です。(優しく丁寧な指導ですよ◎)

【働き方】
完全週休二日制や週休二日制など希望を考慮し自由に選択できるよう配慮しています。

【研修制度】
経験・能力により、相談の上研修内容を決定し、店長をはじめ丁寧にやさしくフォローします。実際、当社の主力社員は、未経験入社の方も多いです。◎詳しくは社員インタビューでご説明しております(https://recruit-ishiya.com/)

【会社の強み・特徴】
私たちの会社はアットホームな雰囲気が魅力の職場です。さらに、TVで取り上げられた実績や雑誌掲載の実績があるなど、外部からの注目も高まっています。また、新しい店舗を出店するなど、当社は着実に成長しています。

未経験から入社した方々がどんどん活躍しており、10代から40代と幅広い年代のスタッフが当社で力を発揮しています。

【独立したい方、応援します!】
将来、独立したい、自分の店が欲しいという方、大歓迎!
「いつか自分の店を…」と夢や向上心のある方を全力でサポートします!

応募資格

カウンターや個室が充実
店長とのコミュニケーションが人気
店長も丁寧気さくでお客さまとの会話が好き
様々なお酒もご用意し、お酒好きの
お客さまにもご愛用いただいています
当社は、育成に自信があるため特に皆さまへ条件をつけておりません◎
【必須】
条件はございません

【歓迎】
飲食店経験者優遇いたします◎

求める人物像

マグロにもこだわりあり。
未経験の方には一からお教えします
ので安心して入社してください
寿司職人経験も当社は無くてもOKです
もちろん経験者は歓迎です
【こんな方が活躍中】
10代~40代まで幅広く活躍している職場がよい方
給与とお休みがしっかりしている飲食店を希望の方
ブランクを自然に受け入れてくれる会社希望の方
はじめて飲食店でお仕事してみたい方
食べることが好きな方
今後独立を考えている方
食事を通して人を喜ばせるのが好きな方

「人柄重視」の採用を行っております。

募集要項

職種鮨割烹店の店舗スタッフ(カウンター接客・調理)
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間研修期間3ヶ月あり
就業時間10:00~23:30(実働8.5時間)
賃金
月給25万円~44万円

その他
賞与支給有り
インセンティブ支給有り
報奨金支給有り
固定残業の有無あり
固定残業数:20.0時間
固定残業代:70000円
試用期間の有無あり
試用期間中の条件:条件同じ
月給:230000円~300000円
試用期間中の固定残業:あり
固定残業数:20.0時間
固定残業代:70000円
賞与決算賞与
待遇
昇給支給
賞与支給
インセンティブ支給
報奨金支給

社会保険完備
交通費全額支給(社内規定あり)
まかない
制服貸与
慶弔見舞金制度
社内イベント
休日
月6日~8日
希望により完全週休二日制OK
※週休二日制、完全週休二日制等選べます。
※皆さまのライフスタイルに応じたシフト希望を柔軟に対応します。
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
学歴不問
必要な経験等
特になし
必要な資格
特になし
就業場所

京都府京都市中京区鍋屋町210

沿線・最寄駅京都河原町駅1A口徒歩2分、祇園四条駅4番口徒歩4分、祇園四条駅から200m
転勤なし
従業員数80名(法人全体)
定年齢なし
再雇用なし
通勤手当有り(社内規定より実費支給)
採用人数1名
選考方法書類選考→面接1~2回 ※前後で適性検査あり
応募書類等履歴書(写真つき)をご用意ください

企業情報

企業名
石屋株式会社
代表者名
山本 礼司
業種飲食
所在地
京都府京都市東山区祇園町南側539
事業内容
飲食店運営
電話番号
075-312-2929
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